Thorbjörg Hafsteinsdottir er ernæringsekspert og sygeplejerske. Derudover er hun forfatter og har skrevet bogen 10 år yngre på 10 dage. Hun hjælper mange danskere til et sundere liv med bedre kost, mere motion og en bedre livskvalitet. Mange folk lever alt for usundt og har derfor en krop, som både ser ældre ud udvendig og fungerer, som om den var meget ældre indvendig. Dette prøver Thorbjörg Hafsteinsdottir at ændre, når hun hjælper folk til at føle sig yngre, end de egentlig er. Hun giver masser af sunde kostråd, som, hvis man følger dem, kan føre til et meget større velvære.